1.鸡蛋2个,依次打入碗里,打散
2.盆里加入适量的水,将干裙带菜倒入泡发 5分钟就泡发好了
3.嫩豆腐用水冲洗一下,切成大小一致的丁放入盆里备用
4.香葱去根洗净,切成葱花备用
5.锅里加适量的食用油,下入切好的葱花炒出香味来
6.锅里加入适量的水,将豆腐、泡发好的裙带菜放入锅中烧开,煮3分钟,加入盐、鸡精、胡椒粉
7.把打散的鸡蛋倒入锅里,汤再次滚开后就可以了
8.做好的裙带菜鸡蛋汤盛入碗里,撒上香葱花食用即可