可可爱爱的足球小蛋糕,用模具直接做出来就很受小朋友喜欢了,再用翻糖装饰一下,就更像足球了,小朋友超级开心!
1.准备好食材
2.将鸡蛋磕入厨师机桶中
3.加入细砂糖,启动3档混合均匀
4.倒入椰奶再次用3档混合均匀
5.将泡打粉和低筋面粉过筛
6.将面粉倒入厨师机桶中,混合均匀成为面糊
7.加入蜂蜜
8.加入隔水融化的黄油,4档混合均匀
9.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时后拿出来回温
10.回温后粉面糊装入裱花袋中,挤入模具,正好是12个得份量
11.烤箱中层上下火,170℃,烘烤25分钟左右熟透即可
12.将翻糖皮擀成薄片,在模具中压出纹路,为了方便脱模,可以在模具表面抹点白油
13.将蛋糕底部切平,小心裹上翻糖皮,用可食用黑色色素笔涂上黑色就好啦!家里小朋友太小,不能吃翻糖,所以我只做了三个
烘烤的时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整哈