用蒜蓉做出来的料理大概没人不爱吧~ 把大虾铺在粉丝和娃娃菜上,让它俩吸收了鲜虾的精华汁水,加上蒜蓉酱的香,真滴是狠下饭啊,锅底那口汤汁也是鲜美得很,必须光盘! 这道菜的营养价值一看就懂滴!低脂又健康哦!
1.姜切片,蒜头和干葱切碎,也可以借助捣碎器哈~
2.制作简易版蒜蓉酱,把少许油烧热到冒烟,淋在切碎的蒜头葱辣椒上,然后加上调味料糖盐生抽蚝油,即可!
3.粉丝用热水泡一下就软了,娃娃洗洗切小瓣。
4.粉丝稍微剪几刀,铺在锅底,加入2-3勺蒜蓉酱拌匀。
5.铺上娃娃菜,虾,姜片,淋上蒜蓉酱,有高汤的话就加一小碗,没有就不加。
6.盖上锅盖,大约焖焗15分钟左右,虾变红切卷曲了就可以啦。
7.出锅撒葱花芝麻~
8.这么简单又有营养的下饭菜,快试试!