高考倒计时，现在是考生们最后冲刺的阶段，不仅孩子们紧张，家人们也全身心地投入孩子的'后勤保障工作'。 如何让孩子们吃得好，还要有营养，且易消化吸收呢？ 推荐一道清淡又去腻，菠菜清甜，加些鸡蛋、鱼丸营养丰富，味道鲜美。清清爽爽煮的一道普通家常汤，健康营养。
1.一道清淡又去腻，菠菜清甜，加些鸡蛋、鱼丸营养丰富，味道鲜美。
2.菠菜洗净，鸡蛋打散。
3.锅内烧水，放少量盐及几滴油，把菠菜放入开水中焯一下盛出。
4.锅内刷少量油，把蛋液倒入锅，晃动锅使蛋液均匀，煎至金黄翻面，两面金黄起锅。
5.蛋皮盛出切成条备用，菠菜切成段，鱼丸备用。
6.直接放入开水同时下鱼丸。
7.等鱼丸浮起时放入菠菜，盐，鸡蛋即可。
8.孩子爱喝。清清爽爽煮的一道普通家常汤，健康营养。