一直以来在KFC最喜欢吃的就是吮指原味鸡！而且每次必点三角部位！不过自己在家里做还是用琵琶腿方便一点。 其实我很不喜欢在家里油炸东西，弄的油烟很大也就算了，还会剩下很多油不好存放，但是自从入手了空气炸锅就解锁了很多新技能～没有空气炸锅的也可以用锅油炸，效果是一样的
1.鸡肉洗干净后，用牙签扎小洞，越多越好
2.加入上述腌料，调匀，腌制一晚，可以用手给它做个马杀鸡
3.第二天根据上述裹粉配方加配料，拌匀
4.鸡肉充分裹上裹粉
5.放置几分钟返潮，就是看到表面上的粉都湿了的时候就可以
6.此时再裹一层粉
7.空气炸锅180度预热，放入空气炸锅，表面刷上一点点油，180度炸30分钟，如果是用油锅，就150度小火炸15分钟
8.炸完之后表皮酥脆，完美复刻KFC
9.我最喜欢吃上面这层皮了，很有味道～