1.准备所需食材
2.长豇豆洗净去掉蒂切成小段
3.土豆和胡萝卜分别去皮切成细条
4.大蒜剁成碎粒
5.炒锅加油烧热,倒入土豆条和胡萝卜小火煎至表皮金黄
6.倒入豇豆翻炒1分钟
7.把菜拨到一边,加一勺甜面酱6月香甜面酱一起炒匀
8.倒入少许开水煮1分钟,期间根据自己的口味添加盐、糖调味
9.汤汁浓稠时加入蒜碎,勾水淀粉炒匀出锅
10.吃不够的下饭菜
土豆和胡萝卜要中小火煎,不易煎糊。加热水焖一小会会更入味