也可以做成手抓羊排，然后烀羊排的汤可以做萝卜粉丝汤。今天做的是清淡口的。
1.羊排洗干净用葱姜料酒焯水，羊排冷水下锅。
2.焯好水的羊排放入锅里倒入葱.姜.大料.料酒.香叶.大火烧开转中小火煮1小时。
3.1小时以后放入切好的白萝卜块加盐炖煮20分钟。在放白萝卜之前我会把调料都挑出去。
4.出锅之前撒一点白胡椒粉，汤的味道更好喜欢吃香菜的可以放点香菜。我忘记买香菜了所以没放。
5.也可以把羊排捞出来蘸韭菜花或者蒜酱吃。也很美味。我家是蘸蒜酱吃的。
6.蒜切沫加入酱油做成蒜酱。
太简单的一道菜了