蒜苗,辣椒,鸡肉,也可以选择鸡腿,鸡胸肉,切小丁就好
1.准备好蒜苗,鸡肉,小米椒
2.鸡肉切小块,越小越好,而且会很入味。
3.热锅凉油
4.倒入姜丝
5.倒入蒜末
6.倒入切好的鸡肉
7.炒制金黄后加入白酒
8.炒1分钟后再加入酱油2勺
9.加入小米椒进行翻炒2下
10.再加入蒜苗,再加入盐3勺 炒制5分钟左右
11.出锅了,下饭菜乡巴佬鸡就做好了
12.近拍一下