520愿天下有情人终成眷属 爱心格子曲奇,爱意满满 为你的那个他 也做一份甜蜜满分的小饼干吧
1.黄油软化加入糖粉
2.用刮刀拌均匀
3.品慕电动打蛋器,开6档高速打发
4.黄油发白,明显体积增大
5.加入蛋液
6.继续打发
7.加入低粉
8.用刮刀帮助翻拌揉捏成团
9.成团大约300克左右
10.分成75,75,150三个面团
11.150的少加点色素,揉成粉色。75的深色。另一个原色不加。
12.用保鲜袋帮助,擀成大约12x12的面片。粉色是两倍大冷冻20分钟
13.取出切成条
14.第一层。粉,白粉白粉
15.第二层红粉红粉红
16.依次叠加全部。用油纸包裹好,冷冻15分钟
17.切成约5mm厚的片
18.用心型模具压出形状
19.摆在烤盘里。剩余的边角料可以直接烤,也可以揉一揉继续印。
20.150度烘烤22分钟
21.出炉啦。美味又有颜值
22.漂亮的饼干做好了
23.欣赏一下
24.完美。520
需要的就是一点耐心,其余都不难。