夏天来了，来一碗大米水饭配上这超级下饭的酱菜，绝了
1.把需要的食材洗净，豇豆切大长段，香菜不要去根，尖椒去蒂，我用的是梅花肉切丁
2.我做的比较多，所以用大一点的炒勺，热锅凉油，油热之后，放肉丁炒变色盛出
3.放豇豆，豇豆变色之后盛出来
4.再放尖椒，有虎皮之后盛出放香菜
5.香菜蔫了盛出来
6.再把肉、尖椒和豇豆放进炒勺，加入半碗生抽，半碗老抽，翻炒均匀
7.加入清水和菜一平就行，水开之后可以尝一下，口重的可以加一丢丢盐，中小火盖盖儿咕嘟一会儿把香菜放里
8.汤快干时放一小勺鸡精，收汁！
因为我做的比较多，所以每炒一样菜都会盛出来，如果大家用的菜量少就可以直接一锅炒出来加调料。我家宝贝喜欢吃瘦肉块，喜欢吃肥的朋友可以放五花肉或者肉皮什么的都可以，爱吃土豆的也可以加土豆哦！