1.备好所需食材。
2.鸡翅冲洗干净后，放入盐水中浸泡半小时，可以有效的祛除异味和血水。
3.浸泡后捞出用维达厨房纸吸干水份。
4.加入盐焗粉、零卡糖、和料酒抓拌均匀后腌制半小时。
5.起锅烧热油，油不用太多。
6.先将鸡翅背面贴着锅底放好，中小火慢煎。
7.煎到表皮微微有点焦黄后翻过来煎另外一面。
8.反面煎到微微金黄色后又翻过来煎背面。
9.煎到背面表皮金黄色后又翻过来煎反面。
10.煎到两面都金黄色就可以了。
11.倒掉多余油脂，用维达厨房纸擦一下就干净如新！
12.不用水洗用维达厨房纸巾轻轻一擦就干净了！
13.用维达厨房纸巾吸下油，吃起来更健康！
14.摆个盘，放几片迷迭香装饰一下，完美！
15.成品展示
16.肉质鲜嫩多汁！
需要控糖的宝宝们建议最好用零卡糖代替普通的白砂糖。 鸡翅最好不要在背面划切口，虽然会更入味，但是切口部位的肉质会比较老，影响口感。可用牙签戳些小孔。