零失败——没有烤箱也能做的千层

－ 准备食材 －

• 芒果 1个
• 牛奶 200毫升
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 200克
• 白砂糖 45克
• 色拉油 30克
• 奶油 500克

－ 步骤 －

• 1.盆不一定要无水无油，洗洗干净就行了，打入三个鸡蛋和白糖

• 2.搅和搅和，加入牛奶后再加入食用油，需要还好搅拌至水油融合，再过筛面粉

• 3.搅拌好的糊糊，再过滤一遍，这样比较细腻

• 4.锅底用餐巾纸浸色拉油抹一层，倒入一勺糊糊，中小火

• 5.起大泡的时候就拿筷子翻面，翻面后离火几秒钟就倒扣在桌子上晾凉，不要煎太久，颜色不好看

• 6.奶油打发，用的安佳，奶油没有加糖，直接高速打发的，安佳的稳定性和性价比就是那么美丽啊

• 7.切水果颗粒备用，最底下一层皮，然后加入奶油，水果按照个人喜好加

• 8.加水果的那一层奶油要多一些

• 9.做完后就这样，很可爱吧，颜色也就是淡黄色

• 10.切面，无糖的奶油配上微甜的千层皮和水果简直了，一口下去感觉吃的全是清新，一点都不腻，爱辽爱辽❤️

－ 小贴士 －