家有爱喝汤水的孩子 必然少不了各种各样的汤 这一款不用肉骨 不用鱼 ,依然呈现浓浓的奶白色。认真做饭 只为你好好吃饭。
1.汤锅内 放少量油 煎两个生鸡蛋
2.鸡蛋煎至金黄色
3.加开水 开水! 煮沸
4.蟹味菇提前炒出水汽
5.炒塌 炒出香味
6.放入汤锅内
7.中小火煮 15分钟
8.汤煮至奶白色 放入冬瓜块
9.冬瓜煮至透明 放盐调味
10.撒一勺白胡椒粉
11.关火 撒香菜
12.完成✅
煎蛋加开水是奶白色汤的关键 蟹味菇炒出水汽 再放入汤中 不会冲淡原汤的味道 调味品只放盐和胡椒粉 最大限度保留食材原有的味道。