潮汕卤水大肠

－ 准备食材 －

• 潮汕卤料 一包
• 生姜 1大块
• 料酒 一碗
• 蒜蓉 半碗
• 大葱 半根
• 冰糖 适量
• 老抽 半碗
• 生抽 1碗

－ 步骤 －

• 1.我选用的王大东卤料

• 2.里面有这么多配料

• 3.买来的大肠洗净水煮一遍

• 4.高锅加入半锅水，加料酒，酱油，冰糖，生姜片，调料包纱布装好煮开后加入大肠

• 5.小火煮了2小时

• 6.捞起大肠，加入蒜蓉大葱一点卤汁拌均匀，潮汕卤水鲜咸清甜不重口老人孩子都爱吃