龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。学会这道菜给妈妈做吧！
1.准备食材
2.虾仁料酒腌制去腥
3.茶叶热水泡开备用
4.加入一个蛋清
5.一勺淀粉，使得虾仁更加Q弹。
6.热锅冷油
7.倒入腌制的虾仁
8.翻炒均匀后，加入茶水
9.大火收汁即可
10.装盘～表面放上泡开的茶叶
家里的茶叶都可以，不一定要龙井