天热不想做饭，害怕油烟……或者不知道吃啥的时候，我推荐你做这道菜，有蔬菜，有菌菇，还有优质蛋白质的海鲜，真的是一锅解决一餐饭～
1.这道菜用到的食材～
2.蛤蜊提前吐沙处理干净
3.梭子蟹冲洗干净，肚皮一面可以用刷子刷干净
4.鲜虾洗干净开背去泥肠
5.葱切段，葱白部分和葱叶分开，蒜剥皮，姜切片备用
6.娃娃菜洗干净，切成这样的条
7.金针菇剪掉根部，掰散备用
8.珐琅锅里倒入适量的油
9.铺上娃娃菜
10.铺上金针菇
11.梭子蟹放上去
12.左右两边放入虾和蛤蜊
13.另外用一个平底锅，放入适量油，放一勺豆瓣酱
14.倒入生抽酱油
15.倒入料酒
16.加入适量清水，搅匀调味汁
17.煮沸后关火
18.海鲜上铺上葱姜蒜，浇上刚调好的酱汁
19.盖上锅盖，大火煮开后转中火焖8分钟即可～
20.做好的样子～是不是很美很透人，最后撒上葱段儿就好了～
21.真的是好吃又容易做～珐琅锅的保温效果非常好，食材的水分也不会流失，快给你的家人做一锅吧～
海鲜要新鲜～ 三种海鲜可以根据当地实际情况调整～ 用珐琅锅做这个菜更高效～