简单好做，鸡肉里有柠檬的清香，特别好吃
1.鸡腿肉剔骨切块，凉水放入锅中，加入料酒，葱和姜，大火烧开，煮熟捞出
2.把煮熟的鸡肉，按鸡肉的纹理撕成条
3.黄瓜和洋葱切丝，蒜，小米辣，葱花切成小丁备用
4.柠檬去籽，先手捏把汁挤到鸡肉上，然后把柠檬切成去图的小片
5.加入适量的盐，生抽，白醋，糖，耗油，辣椒油，鸡精，把所有食材搅拌均匀即可。
6.可以加一点点薄荷点缀
1.洋葱，黄瓜配料可以不加，随心情 2.可以加一点点薄荷好看也好吃