快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 面条 200克
• 葱 1段
• 葱伴侣豆瓣酱 2勺
• 盐 1克
• 糖 1克
• 白胡椒粉 2克
• 玉米淀粉 1勺

－ 步骤 －

• 1.准备面条一份，豆瓣酱，鸡蛋两个，大葱一段

• 2.取两勺葱伴侣豆瓣酱放入碗中

• 3.加适量的水，一勺玉米淀粉搅拌均匀

• 4.锅中放入适量的油，把葱放进去炸香

• 5.鸡蛋打散倒进锅中

• 6.翻炒凝固后倒入酱汁

• 7.放白胡椒粉，一点底盐，白糖提鲜，煮半分钟关火

• 8.另起锅中放适量的清水，水开后放面条煮5分钟

• 9.把面条捞出来，放上鸡蛋炸酱，撒小葱

• 10.一碗简单好吃的鸡蛋炸酱面制作完成，酱香浓郁，鸡蛋入味，吃腻了肉炸酱可以尝试一下这款鸡蛋炸酱面，好吃到停不下来

－ 小贴士 －