鸡蛋煎饼是用鸡蛋制作的一道小吃，老少皆宜。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
1.❣️准备好所有食材 ❣️火腿肠➕鸡蛋➕面粉➕水➕葱花➕豆瓣酱(自己喜欢吃的酱就好) ❣️火腿肠切成片
2.❣️火腿肠在锅里煎至两面金黄色，盛出备用
3.❣️面粉加入水后，搅拌成面糊糊
4.❣️起锅刷油，油热放一汤勺面糊，用勺子均匀晕开，摊成薄薄一层，中小火哦
5.❣️面糊表面颜色变深后，打上一个鸡蛋， ❣️用筷子搅拌鸡蛋，均匀晕满整个煎饼
6.❣️趁鸡蛋没有完全凝固，撒上葱花个芝麻 ❣️然后等鸡蛋凝固了，翻面，抹上豆瓣酱(选自己喜欢吃的酱)
7.❣️放上煎好的火腿肠(也可以加上自己喜欢的其他的菜哦) ❣️沿一边卷起来就好啦
8.❣️香喷喷的鸡蛋煎饼，出锅啦
9.❣️营养均衡，简单好吃
10.❣️十分钟的时间，让你吃好喝好
11.❣️小伙伴们，动手做起来吧
❣️面糊糊不能太稠也不能太稀哦 ❣️鸡蛋液还没凝固就要撒上葱花芝麻 ❣️全程中小火火