汕头兄弟的拿手炒饭，汕头那边叫'柯饭'一不小心干了两大碗。
1.鲜虾剥壳备用
2.五花肉去皮薄切备用
3.肉饼切成细长条备用
4.蒜苗切粒备用
5.（香菇忘记拍了）香菇泡发后切丝
6.热锅下点猪肉滑锅倒入五花肉煸炒出油至金黄设计不要煸太干
7.五花肉煸炒至这样色加入肉饼继续翻炒
8.加蒜苗翻炒
9.虾比较容易熟最后下，加盐翻炒至鲜虾变色
10.把煮好的米饭打散倒入锅中翻炒均匀即可
11.成品出锅装盘