糯叽叽的年糕宽粉

－ 准备食材 －

• 年糕 适量
• 宽粉 适量
• 亲亲肠 适量
• 洋葱丝 少许
• 胡萝卜丝 少许
• 韩式辣酱 2勺
• 番茄酱 1勺
• 枫糖浆 1勺
• 糖 1勺
• 辣椒面 1勺
• 生抽 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 水 半碗
• 蒜沫 3勺

－ 步骤 －

• 1.洋葱、胡萝卜少许，切丝。 所有辅料、调料(包括水)，放在碗里搅拌成料汁。盐不加也可，生抽是咸的，辣酱也是咸辣的。

• 2.年糕煮至浮起，宽粉也煮熟，都放在凉水或者冰水里。

• 3.锅烧油，放洋葱丝和胡萝卜丝炒软，然后放年糕、亲亲肠，炒半分钟，放料汁，炒20秒，放熟宽粉，咕嘟咕嘟，大约1－2分，撒上芝麻和欧芹碎。

• 4.成品。

－ 小贴士 －