大家吃过鱼面吗？我也是首次尝试，鲜逢火锅鱼面选用阿拉斯加深海鳕鱼其鱼肉含量高达70%以上，感觉不是在吃面而是在吃鱼。营养又健康！口感Q弹有点像蟹肉棒！做法多样，可以煮、拌、炒、蒸还有涮火锅。 今天做个清汤面，可以最大限度保留鱼面的鲜味而不被其他配料的味道混淆。搭配上一些蔬菜和蛋营养就更全面了！
1.鲜逢火锅鱼面解冻。
2.撕成一条条，粗细随意。有点像蟹肉棒。
3.将配菜焯水，胡萝卜用模具压出形状。可以选择自己喜欢的蔬菜。
4.碗中放入香葱、生抽、米醋、盐、芝麻油。
5.开水冲入面碗中。
6.锅中水烧开下鱼面煮2-3分钟即可，时间不能太长。
7.捞出放入面汤中。
8.装上配菜。
9.煎或者煮个溏心蛋就OK啦。
10.成品图
一袋鱼面120g，一人分量。