低脂玉米面小馒头

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唉，现在我们那都特别的有肉肉，还不能不吃，那么我们就做一个低脂的玉米面小馒头吧。至少在吃的时候觉得罪恶感会少一些。 减肥的小伙伴们尽量少吃米饭类淀粉高的食物，吃一点粗粮还是很不错的。

慧妍eyon

－ 准备食材 －

• 面粉适量 300g
• 玉米粉 300克
• 酵母粉 5克
• 玉米油 20克
• 白糖 两勺

－ 步骤 －

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  1.300克的玉米面用开水200毫升烫一下，搅拌成絮状。搅拌到没有干粉

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  2.在玉米面内打入两个鸡蛋，加入300克的白面，5克的酵母。

• 3.加两勺白糖，这一步可以少加一点，因为我觉得如果要是没有白糖的话面发的不太好，也可以不加，随自己的喜好。

• 4.放到温暖的地方发酵到1.5倍大以后，揉搓成馒头或者是窝窝头的形状。 锅内倒水，将馒头均匀地放到蒸屉上，盖盖醒10分钟左右。大火蒸20分钟后焖5分钟取出。

• 5.小馒头做好啦，一个大约40克左右，减脂期一顿吃一个到两个就OK了。

• 6.特别好吃哦，你们也可以试一试。

－ 小贴士 －