鸡胸肉的新做法~炸酥肉~好吃到舔手指

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 300克
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 料酒 1勺
• 面粉 1勺
• 淀粉 1勺
• 黑胡椒粉 少许
• 烧烤料 少许

－ 步骤 －

• 1.准备好所有的食材，鸡胸肉切成大小均匀的条状

• 2.放入大碗中，加入葱姜，一勺料酒，少许胡椒粉

• 3.打入一个鸡蛋，用手抓均匀

• 4.接着放入一勺面粉，一勺淀粉，搅拌均匀让肉都裹满浆

• 5.放入冰箱腌制20分钟以上

• 6.起锅烧油，待油温六成热，依次放入腌制好的鸡胸肉，炸制金黄捞出控油，二次复炸20秒，更加酥脆

• 7.根据个人口味撒入烧烤料（椒盐，辣椒粉）即可

• 8.咬一口香辣酥脆，真的好吃到舔手指

－ 小贴士 －