干饭人～南乳排骨煲

－ 准备食材 －

• 排骨 500克
• 蒜苗段 适量
• 蒜头 3-4瓣
• 生姜 1块
• 南乳 2块
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 花生油 适量

－ 步骤 －

• 1.材料备好

• 2.姜蒜拍碎切

• 3.腌排骨：料酒，生抽，老抽，蚝油，花生油，南乳，搅拌均匀，腌15分钟

• 4.锅里放油，油热放姜蒜，炒出香味

• 5.放入腌好的排骨，平铺好

• 6.加入温水，搅拌均匀，盖上锅盖焖15分钟

• 7.放入蒜苗，盖上锅盖，关火，出锅

－ 小贴士 －