白白胖胖的，满肚子好货就是它 珍珠肉丸，口感软糯鲜香， 每次吃了都停不下来 亲自动手做，即卫生又健康。 做珍珠肉丸，猪肉要选肥瘦相间的 三肥七瘦最好，这样香味才浓郁。 提前准备： 将糯米淘洗干净，盛在盆子里，冲入开水泡20分钟左右，沥水。
1.先上完成图，注意葱花，胡萝卜丁切小块，装饰才好看哈
2.表面软糯，吃一口，口齿留香~
3.满口都是香喷喷的肉香
4.猪肉不要全是瘦肉，最好带些肥瘦相间的。
5.瘦肉剁成肉泥
6.顺时针拌均匀
7.姜切丝
8.葱花切碎
9.姜葱放入肉馅里，猪肉泥里再加入淀粉，料酒，耗油，盐拌均匀。
10.用手挤出大小适中的肉丸子
11.裹上已泡好的糯米
12.放入盘子里
13.放入蒸盘里
14.放入卡亿蒸箱2-3层
15.肉类模式，100度，20分钟。
16.20分钟后出炉。
17.20分钟出炉
18.装盘后撒上葱花，胡萝卜粒，薄荷叶，蓝雪花装饰即可。
19.糯米粒粒分明。是不是很有食欲呢。
20.可以美美的品尝啦。
将糯米淘洗干净，盛在盆子里，冲入开水泡20分钟左右，沥水。