黑虎虾富含虾青素,现在国内也有养殖了就做个干烧黑虎虾吧
1.准备食材:黑虎虾用牙签挑去虾线洗净沥干待用
2.将各种调料混合在一个容器中待用
3.将葱姜蒜切碎
4.锅里放油,小火烧热后放入黑虎虾炒变色至半熟状态
5.盛出黑虎虾,锅里加点油爆香葱姜蒜末
6.倒入调好的酱汁翻炒,挤点柠檬汁进去
7.倒入刚才炒过的半熟的黑虎虾翻炒,收汁后盛出装盘,浇上剩余的酱汁就好啦
番茄酱是这道菜的精华不可少;柠檬汁可去腥提鲜