一直想吃蛋糕，减肥不敢吃，入手了糖小朵零卡糖，用它做个小蛋糕给孩子吃。
1.准备好所有材料
2.牛奶加玉米油搅拌至乳化
3.筛入低筋面粉
4.蛋抽z字形搅拌
5.加入蛋黄，搅拌顺滑
6.分出一点点加入可可粉
7.蛋清中加入柠檬汁
8.打至鱼眼泡加入第一次糖
9.细腻泡泡加入第二次
10.打到干性发泡
11.加入可可粉糊一点
12.装入裱花袋
13.挤在猫爪上
14.放烤箱里140度烤5分钟
15.剩下的蛋白去三分之一加入蛋黄糊中
16.切拌后全部倒入打发好的蛋白里
17.切拌装入裱花袋
18.挤在模具里，烤箱140度烤20分钟，160度再烤10分钟。
19.出炉脱模
蛋白要打到位。