简易麻辣腐竹(辣条)

－ 准备食材 －

• 腐竹 适量
• 葱，姜 蒜，八角，桂皮，香叶花椒等根据自己口味 适量
• 辣椒面，白芝麻，花椒，孜然，糖，盐 适量
• 生抽 适量
• 水 适量

－ 步骤 －

• 1.起油锅，葱，姜，蒜，八角，香叶炒香

• 2.捞出，剩下热油

• 3.热油中加辣椒粉，孜然，花椒，糖，盐，白芝麻，炒匀

• 4.加生抽，加水

• 5.加腐竹，收干水份

• 6.又加了点辣椒油

• 7.出锅

－ 小贴士 －