对于糖，大家肯定是又爱又恨。 它是我们熟悉又喜欢的味道，甜蜜暴击。 但吃了它又会让我们血糖升高，体重飙升。 生活中不能缺少它，于是，在矛盾中它又根据不同种类的人们，演变成需求不同的种类，从而达到人们的目地。 今天我们有了用了这款糖小朵，让糖尿病人，高血压都可以快乐健康的吃啦。 通过试吃糖小朵，我发现每种甜味曲线都是不同的，一般分为前中后甜，跟香水一个道理，一般甜菊糖苷、罗汉果甜苷等后甜比较严重，所以很多单一配方的代糖产品都有比较重的苦味/怪味/回甘。糖小朵研发团队根据每种原料的甜味曲线和呈甜时间，精心配比，采用多元配方和共结晶工艺，最终做出口感和甜味最接近蔗糖的零卡糖产品。吃起来是没有苦味/怪味/回甘的哦。
1.准备好食材和工具。
2.蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入玉米油，筛入低筋面粉。
3.加入牛奶和糖，搅拌均匀。蛋黄糊糖可以多搅拌下，在筛入低筋面粉。
4.蛋清里面加入柠檬汁
5.开电动打蛋器低速打发
6.分三次加入糖小朵
7.打发成这个样子就好啦
8.将蛋白舀1/3倒入蛋黄糊，翻炒均匀后，倒入剩下蛋白糊中，同样翻拌均匀。倒入模具
9.放入预热好的烤箱160度，40分钟左右。
10.出炉轻磕一下，倒扣晾凉后脱模。
11.可以打发奶油，摆上水果。做成你喜欢的蛋糕样子。奶油我也是加了0卡糖，糖小朵，很好打发，吃了没负担。
12.可以做成这个样子。根据个人喜欢吧！
13.用糖小朵打发的淡奶油，稳定性没有变化，吃起来回口也不苦涩，甜味不受影响，这蛋糕是做给外婆的，她有高血压，吃了零卡糖也不会影响身体健康，爱她就给她适合她的。
零卡糖蛋黄糊中需要多搅拌下，打发蛋白和淡奶油没有问题，时间比细砂糖稍微久一点点，但是不影响它的口感和带给我们的好处。