家庭版（面包）

－ 准备食材 －

• 面粉 500克
• 酵母 8克
• 糖 20克
• 盐 5克
• 水 325克
• 玉米油 25克
• 芝麻 5克
• 鸡蛋 4个

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋，面粉，糖和盐准备好放进碗里

• 2.先将酵母粉用水化开，到入面粉中，合成面团

• 3.揉至面团不沾手光滑，盖好盖子，放暖和的地方比较好发酵，面团发酵两倍大

• 4.桌上抹油不会沾，面团拿出来，用手搓成小面剂，在二次发酵两倍大即可

• 5.锅里刷上油放上醒好的面挤

• 6.醒好的面剂上刷上一层鸡蛋液在撒点芝麻，按下蛋糕键即可

• 7.健康美味的面包就好了

－ 小贴士 －