简单好吃的鸡蛋做法，孩子老人都喜欢。 几分钟口感就发生翻天覆地的变化。你一定会爱上。 我在里面加了洋葱，喜欢吃土豆，可以切土豆片+少许洋葱，简单翻炒断生盛出来，再加入蛋液，按照下面方法煎炖出来。另一番味道，记得加盐和胡椒粉。
1.洋葱切碎，放锅内翻炒断生后盛出来放在碗中，加进去两个鸡蛋。 再加少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2.搅拌好的蛋挞液。
3.炒洋葱的锅不用洗，直接倒入搅拌好的蛋挞液。小火。加盖锅盖，闷2分型，至表面蛋液凝固。翻面再加盖闷2分钟。
4.洋葱煎蛋就好了。做法简单，味道好吃。孩子也喜欢。