很久没做甜食了,想吃又怕胖,为了漏肉的季节不尴尬,只有克制。糖小朵零卡糖无糖却甜蜜,解决了吃糖怕脂肪的后顾之忧,糖尿病人也可食用的糖,做个最简单的小蛋糕。
1.鸡蛋打散,倒入蜂蜜,糖小朵零卡糖。
2.低速打1分钟。
3.挤入几滴柠檬汁,隔温水高速打发。
4.打到可以在表层划八字,不会轻易消失。
5.筛入低粉,用翻拌的手法,翻拌均匀。
6.倒入玉米油继续翻拌至无颗粒即可。
7.蛋糕模具刷油,倒入面糊八分满,轻震几下,撒上白芝麻。
8.烤箱提前预热,放入中层,上下火180度,烤25分钟。
9.看着蛋糕在烤箱一点点膨胀,也是一种享受。
10.时间到立即出炉脱模。
11.童年的时候,它是早点,也是放学后的零食,一样的味道,一样的甜蜜,因为有了糖小朵,却不再惧怕糖的高热量。
烤箱温度根据自家烤箱脾气掌控。