手工蒸饺

－ 准备食材 －

• 面粉 400克
• 肉馅 500克
• 白菜 100克
• 葱 50克
• 食盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 草果面 适量

－ 步骤 －

• 1.面粉加适量水和好后醒一下

• 2.肉馅加调料拌好，我喜欢白菜肉馅，老公喜欢香葱肉馅，白菜切细末后放点盐杀杀水，然后挤干水分放入肉馅即可，香葱切末放入肉馅！放入喜欢的调味料拌匀即可！我就放了鸡精，草果面，一点点生抽

• 3.醒好的面团切成喜欢的大小剂子，然后擀圆，蒸饺薄一点好吃

• 4.包好了放一两分钟就可以上锅了

• 5.我怕底烂，所以垫了油纸

• 6.面皮还是不够薄，不过也是好吃的

• 7.蘸水就是醋，生抽，辣椒油，花椒油！好吃