一个好学的老姐姐说教教她,作为客家人的儿女岂能不授教呢!好吧!为有亲自出山授课………
1.材料大集合
2.把艾草洗净煮熟,用料理机加糖打成汁 和糯米粉,粘米粉,油一起拌均匀后下手搓成团
3.注意加艾草汁不要一下加太多,糯米粉吸水强要慢慢加入,直到搓成软硬适中的粉团
4.准好蕉叶垫底,也可以用油纸
5.成品1
6.成品2
7.介个老姐姐做的很认真O
8.成品3
9.成品4开水上锅蒸15分钟左右,视自己成品大小调整时间
10.蒸好了,好好吃哟✌
1:注意加入艾草汁和粉要慢慢加 2:蒸的时间视自己的成品大小调节