1.室温软化黄油加入糖粉,用电动打蛋器打发至变白。
2.鸡蛋液分三次加入到黄油里
3.粉类混合均匀过筛
4.粉类筛入黄油里混合到无干粉状
5.放入保鲜袋整形长条形,这样不粘手,好分割。
6.分成10克左右的一个面团。
7.用手掌按压成小圆饼,表面放上耐高温巧克力豆。
8.放入170度预热好的海氏i7风炉烤箱里,上下管170度加热18分钟左右。
9.巧克力味浓郁,味道超赞。
蛋液一定要分三次加入,每次待蛋液完全吸收再加入第二次。