有朋自家乡来， 不亦乐乎！ 带来老家竹园的新鲜竹笋， 今日份新鲜竹笋炒鸡蛋！ 竹笋是江南美食之材，过去有'居不可无竹，食不可无笋之说'。快点买来试试吧，很鲜美呢！
1.新鲜竹笋8个
2.剥去外壳，清洗干净
3.切成薄片
4.鸡蛋中放入盐、葱花打散备用
5.锅中放油、姜片、盐
6.倒入竹笋翻炒至差不多熟了
7.倒入鸡蛋继续翻炒
8.出锅前一勺鸡精，盛出即️