好吃不过一碗鲜面条~(￣～￣) 满溢着肉香，嚼在嘴里Q弹爽滑的面条，无论是大人和孩子，相信都没法拒绝这份美食诱惑。今天这道方子，做起来相当简单，而且没有重口味调料的情况下，也能做出让人垂涎欲滴的卖相和口感，真的值得一试！
1.土豆去皮切丁。
2.红甜椒切成小丁。 大人吃的话，也可以直接用红辣椒代替。
3.热锅少油，倒入蒜末姜末炒香后加入肉末，快速炒散。
4.中小火翻炒至肉末变色后，加入土豆丁和3g老抽。
5.接着倒入约500g温水，没过食材。
6.等水开后，加入鲜面条。 鲜面条口感会更好，当然也可以用普通的挂面来代替。
7.加盖中小火焖煮8~10分钟。
8.拌入红甜椒丁，葱花，煮约1分钟后拌入盐，就可以出锅啦~
9.完成~！
工具：平底锅（或炒锅） 熟练耗时：30mins（不含腌制时间） 参考月龄：2岁及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝