家人很喜欢的一道甜品
1.三样材料，非常简单
2.1、50g糖加到250ml牛奶里，搅拌糖融化即刻。 2、也可以稍微加热加速糖融化，注意不要煮开，微微热就可以了。 3、试下甜度，试到可接受的程度再加一点点，加上鸡蛋液就刚好了。
3.打散鸡蛋。
4.把打散的鸡蛋液加到牛奶里搅匀。
5.过筛，最好两遍。
6.锡纸盒，玻璃，陶瓷容器都可以
7.烤箱180℃~200℃，30分钟 。
8.成品
9.成品
1、装好蛋液的高度不要超过2厘米，不然时间到了还没熟。 2、这个蛋液可以直接用来烤蛋挞，不用淡奶油。 3、不要加了鸡蛋后才试甜度，没熟的鸡蛋怕有细菌。糖加到牛奶里，试甜度是最好的。