记得上一次切菠萝是为了做『炒饭』 今天，不如煮个糖水吧✨ 儿时，奶奶总是囤很多糖水罐头留给我周末去探望爷爷奶奶的时候吃，一直喜欢那丝甜甜の清爽の口感，长大做了妈妈以后，觉得成品罐头不健康，于是喜欢偶尔自己煮一锅，黄桃和凤梨最适合，晾凉后冰镇一下，简直是燥热天气の解暑神器~
1.挑选新鲜且熟透的菠萝，金黄色没有伤痕、捏上去有一点点软的，外皮冲洗一下
2.菠萝有点扎手，所以最好戴一只手套，抓住菠萝叶子那一头，先把底部切一刀，平放在切水果专用砧板上，再一点一点把外皮削掉，剩下的圆点用水果刀斜着慢慢切下来，也可以买专门的菠萝道具；我用的水果刀，耗时也才十来分钟就搞定了
3.把菠萝和冰糖放康宁锅中，加纯净水至淹没菠萝即可，水沸腾后关小火，大约20-30分钟就可以关火了
4.待完全冷却后装入提前清洗好的玻璃器皿中，当天吃不完的用密封罐装好放冰箱
5.在我摆盘的时候妹妹早已迫不及待，在阳台摘下两片柠檬薄荷洗净放在上面，清香~可口~
熬煮的时候要用细滤网捞出几次浮沫，看起来更清爽哦