买了1kg的奶油奶酪,小长假要干完它! 看着挺多材料的,其实很简单,全部混合均匀就可以啦! first essay
1.饼干碾碎,倒入融化的黄油中,搅拌均匀
2.准备好模具,倒入饼干碎
3.压平后送入烤箱,上下火180度五分钟
4.黄油提前软化,(如果没有软化也不要紧,微波炉加热10秒,随时观察,热到那种手指一按就很软那种) 酥粒材料混合在一起,再加入黄油,用手抓匀,成为小颗粒状
5.一大块!!可以放手霍霍啦
6.奶油奶酪提前软化(如果没有提前软化,切小块以后,微波炉加热30秒,用勺子碾顺滑,在加热个十秒就很顺滑啦)
7.加入酸奶 再加入糖粉
8.加入蛋黄(和朗姆酒)
9.拌匀后芝士糊糊很细腻!!!
10.装入裱花袋挤入模具(八九分满)
11.入烤箱!180度10分钟
12.加入蓝莓和酥粒(另外那个太满了装不下了、哭) 再烤20分钟 一定要记得及时加盖锡纸哦!否则...
13.黑了,但但但,好赞!有酥粒和蓝莓的真的超好吃,酸酸甜甜香香的,(芝士糊糊中间放蓝莓更赞哦)
14.真丑 哈哈哈哈哈哈哈