每次炒米粉都少不了放各种酱，什么番茄酱、辣椒酱、黄豆酱之类的，有时候我还会放少许了咖喱酱，不过，总的来说还是黄豆酱更好吃，咸中还带着鲜味，百吃不腻那种。
1.准备好食材
2.胡萝卜去皮切丝，猪肉剁成肉末。
3.不粘锅放适量花生油，倒入猪肉，划散。
4.然后倒入1勺料酒。
5.接着倒入2勺黄豆酱。
6.翻炒均匀，让肉肉入味。
7.然后倒入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜熟透。
8.这时候倒入米粉，用筷子搅拌均匀。
9.最后倒入葱花和盐，再次搅拌均匀就可以了。
10.早餐的时候来一份炒粉，再配一杯红枣小米糊，吃得饱饱的。