疫情期间一直出不了国 想念萨瓦迪卡的那一口芒果饭 国内的泰式餐厅芒果饭一小口都要二三十块 对于一个超爱芒果饭的人来说简直是奢侈 于是自己尝试做了下 也没有那么难呀
1.糯米洗净浸泡6h以上
2.放在蒸笼布上面，四周包好，中火蒸30分钟
3.导入椰浆，烧开即可，加少许糖。椰浆分为两部分，一部分2/3左右，一部分1/3
4.糯米蒸好后，和2/3的椰浆进行混合拌匀
5.拿个小碗上面盖保鲜膜，装入糯米椰浆混合的来定型
6.切好芒果，旁边摆好，也可以加一点生菜。1/3的椰浆淋在饭上即可
简单易做，芒果在冰箱冰一下，会更美味