卷不裂香葱肉松蛋糕卷

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 5个
• 低筋粉7 70克
• 海盐 1克
• 白糖 45克
• 玉米油 55克
• 牛奶 70克
• 肉松/香葱/沙拉酱 适量
• 柠檬汁 几滴

－ 步骤 －

• 1.超级柔软好吃哦

• 2.是不是看着美美哒

• 3.牛奶➕玉米油打乳化状态，筛入低筋粉和海盐画Z字形混合均匀

• 4.倒入蛋黄混合均匀！蛋白➕白糖➕柠檬汁打发出大弯钩

• 5.挖一勺蛋白与蛋黄糊混合均匀，再倒入蛋白中翻拌均匀，倒入模具中，震出气泡，撒上葱花和肉松

• 6.海氏i7风炉烤箱170度预热好后烤20分钟。

• 7.出炉放到手温的时候背面抹上沙拉酱和肉松卷起来。放入冰箱定型1小时以上即可

• 8.太好吃了，给孩子们做一份当做下午茶好完美