不加一滴水❗奶奶教我的✔️老式腌莴笋✔️太绝了，吃了三十年没吃够❗这个腌菜方法，可以腌各种菜，你们有空也试试吧！
1.准备好所有的食材
2.莴笋去皮切条，加入2大勺盐腌制两小时以上
3.腌制出水，莴笋变软即可
4.攥干水分，放入干净的容器中
5.八角，花椒干炒出香味
6.加入半碗味极鲜酱油
7.加入半碗醋
8.加入3大勺白糖，煮开晾凉
9.汤汁凉透倒入碗中
10.放入蒜片和小米椒，腌制两小时就可以吃了
11.清脆爽口太绝了