农村铁锅炖

－ 准备食材 －

• 牛骨头 10斤
• 大酱 5-7勺
• 盐 2勺
• 葱 3根
• 姜 适量
• 料酒 2勺
• 酱油 半碗
• 清水 适量
• 八角 三个
• 大料 适量个

－ 步骤 －

• 1.10斤牛排骨，清洗干净，切成大块

• 2.锅里倒油，八角葱姜蒜大料爆香

• 3.加入牛骨头煸炒

• 4.一次性加入清水和调味品，有大火煮开

• 5.骨头煮30分钟就可以贴玉米饼子 了 玉米饼子贴了锅边，盖上锅盖大火继续煮

• 6.骨头煮熟了，饼子也熟了

• 7.想吃什么就加什么，我加的香肠和玉米 开饭啦

－ 小贴士 －