熊孩子就喜欢吃油炸的鸡翅、鸡腿，偶尔做一次，香的不得了。今天周末了，就想着给娃做一次炸鸡腿，让娃一次吃个过瘾。高热量的食物真是让人愉悦～ 提前一天腌制，鸡肉会更入味哦。
1.买的新鲜鸡腿，洗净，如图剪开一个口子，用牙签戳无数个洞，把腌制的调料都放进去，容易入味。
2.搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。
3.把裹鸡粉的湿粉料，加入跟干粉1：1重量的水搅拌成稀一些的液体。
4.干粉料搅拌均匀，如图。
5.把鸡腿裹一层湿粉料， 锅里放油，中火加热，油热准备炸鸡腿。
6.裹一层干粉料
7.再裹一层湿粉料
8.裹上干粉料，油炸。
9.中小火炸，两面炸金黄
10.盛出之后凉一会复炸一次。
11.一点儿也不比外面卖的差，香的停不下来，因为提前腌制了一夜，味道正好，外酥里嫩的味道很香。