热狗肠是很多小朋友都喜欢的食物,直接煎着吃就特别香了。今天我又做了女儿喜欢吃的热狗肠,除了把热狗肠煎香吃外,我还加了一点鲜蔬来和热狗肠搭配,做成了热狗肠鲜蔬沙拉,这份沙拉吃起来口感鲜嫩爽脆,比单独吃热狗肠少了一点油腻。 放学回来的小朋友看到我给她做了这样的热狗沙拉,开心得直欢呼起来。这些鲜蔬我选用了可以直接生吃的水果黄瓜、水果胡萝卜、水果玉米和苦苣菜,这些蔬菜都是小朋友爱吃的,并且这些蔬菜她说生吃的口感更胜于煮熟吃。确实是如此,有些可以生吃的蔬菜生吃除了口感好外,营养价值更比煮熟的好,其维生素也不会被大量流失了。
1.准备好材料
2.甜玉米剥粒后放入蒸锅里蒸熟
3.热狗肠表面切花后,放入热好的油锅里煎至表面金黄
4.将苦苣洗净铺入盘底,水果萝卜抽丝放入盘中,放入煎香的热狗肠,在热狗上撒入黑椒碎,再撒入蒸熟的甜玉米粒,放入切片的水果黄瓜,撒上洗净的薄荷叶,在热狗肠表面挤入蛋黄沙拉酱
5.最后在盘里均匀淋入千岛沙拉汁即可
6.完成
7.好吃
1、水果甜玉米需要蒸熟吃,其余蔬菜都可以生着吃 2、吃沙拉的时候要搅拌均匀后再吃,这样味道更佳