#春日时令，美味尝鲜#腊肉炒花菜

－ 准备食材 －

• 花菜 半个
• 腊肉 100克
• 色拉油 适量
• 太太乐鲜贝露 1勺
• 蚝油 1勺
• 小米辣 1个
• 盐 少许
• 蒜瓣 2个
• 鸡精 2克

－ 步骤 －

• 1.腊肉清洗一下切薄片

• 2.花菜撕小朵

• 3.蒜头去皮切片，小米辣去籽切小片

• 4.青蒜叶洗净切小段

• 5.花菜冲洗干净再加入少许盐浸泡片刻

• 6.锅中加入适量清水大火烧开放入花菜焯烫两分钟

• 7.捞出沥干水分

• 8.起油锅放入腊肉煸炒出香味

• 9.放入蒜片和小米辣翻炒均匀

• 10.倒入焯烫后的花菜翻炒片刻

• 11.根据个人口味加入适量盐

• 12.加入少许蚝油

• 13.加入一勺太太乐鲜贝露提鲜

• 14.加入青蒜叶翻炒断生即可

• 15.鸡精调味

• 16.腊肉炒花菜成品图

• 17.腊肉炒花菜咸香入味，有肉有菜，下饭神器！