大家都知道菠菜和胡萝卜 都是营养极高的蔬菜： 菠菜中含有丰富的铁元素，可以预防缺铁性贫血。还含有丰富的膳食纤维，促进肠蠕动，预防便秘。 胡萝卜中富含β-胡萝卜素和维生素A，对眼睛有很好的一个保健作用。 长吃这两种蔬菜能补钙补铁，提高身体免疫力！但是很多孩子，包括大人都不喜欢这两种蔬菜，今天的营养蔬菜饼就专治挑食的熊孩子，经常吃能让孩子蹿个儿哦宝妈宝爸们赶紧安排起来
1.菠菜摘洗干净，放入烧开的热水中焯烫20秒捞出，控干水份，胡萝卜洗净去皮切小块儿
2.焯水的菠菜和胡萝卜一起放入料理机中，先选择一档搅打，在选择二档打碎
3.打碎的菠菜和胡萝卜倒入一个大碗中，打入一个鸡蛋，加入20克中筋面粉，可以加入少许盐调味儿（1岁以下的宝宝不要加盐，不要加盐，不要加盐），搅拌均匀成比较浓稠的糊糊
4.不粘锅中刷入一点点玉米油，然后倒入糊糊，摊成薄饼，不要太厚，口感不好
5.全程小火煎至一面微黄，然后翻面至另一面微黄即可
6.营养美味低脂的菠菜胡萝卜鸡蛋饼不仅仅适合孩子吃，㊙️减脂轻食人群一样可以吃哦
1.菠菜一定要先焯水去除草酸 2.一岁以下孩子吃不要加盐